Germi dei maiali sviluppano resistenza ai farmaci

Ricercatori che collaborano con Biotec hanno scoperto che un batterio trasportato dai maiali è diventato resistente agli antibiotici e ha causato la morte di topi da laboratorio durante i test sperimentali. Il numero di infezioni umane dovrebbe aumentare, hanno avvertito i ricercatori. Durante un seminario organizzato dal Centro Nazionale di Ingegneria Genetica e Biotecnologia (Biotec), Parichart Boueroy, ricercatrice della Facoltà di Salute Pubblica dell’Università di Kasetsart, ha affermato che il suo team ha raccolto batteri Streptococcus suis (S. suis) da pazienti infetti per studiarne la virulenza, concentrandosi su ceppi trovati solo in Thailandia. I ceppi sono ST 233 e ST 104, che rientrano nel predominante ceppo di Serotipo 2 del paese, che rappresenta il 93,4% dei casi nazionali. Le sottocopie batteriche sono state iniettate nei topi per testarne la virulenza. Lo studio ha evidenziato che i tassi di mortalità di ST 233 e ST 104 nei topi erano rispettivamente dell’80% e del 100% entro 48 ore dall’infezione, a causa di sepsi, una grave infezione del sangue. Risultati simili sono stati riscontrati con S. suis Serotipo 14, mentre S. suis Serotipo 31 causava mortalità intermedia dopo 42 ore. Anusak Kerdsin, microbiologo principale della Facoltà di Salute Pubblica dell’Università di Kasetsart, ha detto che il primo caso di S. suis in Thailandia è stato rilevato nel 1987 in due pazienti di Bangkok, seguito da un focolaio di 10 decessi nella provincia di Lamphun nel 2000. Il signor Anusak ha spiegato che dal 1987, 1.798 persone sono state infettate da questi letali ceppi batterici. La prevalenza della malattia è di circa 0,97 ogni 100.000 abitanti. Il consumo di piatti con carne di maiale cruda è la principale causa di infezioni da S. suis negli umani in Thailandia. Il Serotipo 2 è il ceppo predominante che causa infezioni umane, seguito dal Serotipo 4 (5,2%). Ha anche scoperto che i ceppi hanno subito un’evoluzione dinamica nel tempo. Lo studio ha identificato un’associazione tra ST1, ST104, ST233 e ST1688 con meningite, sepsi e endocardite infettiva. Inoltre, è stato scoperto che CC233 e CC1688 sono le principali varianti resistenti a penicillina e ceftriaxone. "Abbiamo bisogno di ulteriori studi sul motivo per cui il paese è un importante centro di S. suis", ha detto. "Ma almeno il nostro studio aiuterà a sensibilizzare sui pericoli del consumo di carne cruda. Sebbene i batteri siano dannosi per la salute, possono essere facilmente distrutti dal calore." Ha aggiunto che la ricerca aiuterà gli allevatori ad adottare pratiche igieniche per prevenire la trasmissione delle malattie dagli animali alle persone. Iscriviti alle nostre newsletter per aggiornamenti quotidiani, notizie esclusive e contenuti di approfondimento.